Lyxig tårtdekoration delux med mums mums
Recept mangomousse
Fyll tårtan med underbart god mangomousse. Mangomousse är enkelt för att göra samt passar god ihop tillsammans med andra fyllningar som ljus chokladmousse alternativt et räcker för för att fylla en lager inom tåIENSER g tärnad mango (gärna färsk men fryst går också bra)2,5 dl grädde3 gelatinbladGÖR SÅ HÄR:Lägg gelatinbladen inom vatten inom minst 5 upp mango i ett kastrull samt låt koka i några mangon mot en slät krä…
Recept blåbärsmousse
Ljuvlig blåbärsmousse likt garanterat går hem hos fikagästerna. Syrlig, söt samt alldeles underbar! Blåbärsmousse är kapabel användas såsom fyllning inom tårta alternativt till andra desserter. Receptet räcker för att innehåll ett lager i tåIENSER g blåbärssylt eller g blåbär samt 1/2 dl socker3 dl grädde3 gelatinbladev. några faller i små droppar blåbärsaromGÖR
Gräddbullar, skumtoppar, kokosrutor, skumraket, mumsmums kärt barn besitter många namn. Måndag betyder i vanlig ordning healthy monday, dock vad existerar det likt är nyttigt med dessa kanske ni tänker? Ingenting alls skulle jag yttra, annat än att dom är kalorisnåla. Med andra ord får du ett stor bakelse för lite kalorier, något som är kapabel vara värdefullt i fikatider för den som önskar tänka vid figuren. Dessutom är dom riktigt goda!
För för att baka färgglada gräddbullar behöver du (ca 24 st):
1 st äggvita
4 dl strösocker
3/4 dl florsocker
1,5 msk gelatinpulver
1,5 dl iskallt vatten
1,5 dl kokande vatten
5 dl kokosflingor
Eventuellt färg som används i karameller
Gör såhär: Rör tillsammans äggvita, sötningsmedel, florsocker samt kallt dricksvatten i ett skål samt ställ åt sidan. inom det kokade vattnet heller du inom gelatinpulvret samt rör mot klumpfritt. Häll därefter inom den varma blandningen inom äggblandningen. Vispa i maskin i ca 30 minuter.
Häll lite mindre än hälften från kokosen inom en struktur, ca 20 x 30 cm. Därefter häller ni på smeten
Denna dessert var mitt bidrag mot tårttävlingen Mitt kök vid Bältesspännarparken inom Göteborg. enstaka tårta på grund av chokladälskare skapad eller tillverkad på kladdiga chokladbottnar fylld med jordgubbs & chokladmousse samt jordgubbskompott. Tårtan existerar insvept inom en underbar chokladfrosting & som bilden visar toppad med färska jordgubbar
Såhär gör ni tårtan
Chokladbottnar:
g smält smör
g socker
50 g brun farinsocker
2 st ägg (stora)
1 tsk vaniljsocker
80 g vetemjöl
30 g kakao
1 krm bakpulver
Blanda mjöl, kakao, bakpulver & vaniljsocker väl i enstaka skål. Rör ihop detta smälta smöret med sockret. Vispa inom äggen & vänd mer de torra ingredienserna. Fördela smeten jämt i 3 st aluminiumformar a ca 17cm inom diameter (det blir ca g inom varje form). Klipp gärna ut & lägg inom bakplåtspapper inom formarna. Grädda i grader i ca 10 min, kakorna skall vara lite lösa inom mitten då de existerar färdiga.
.